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わらびぜんまいこごみの違いはわかりやすい見分け方はコレ わらびぜんまいこごみって似ているけど何が違うの 我が家でも春になると山菜採りに出かけるのがお楽しみの一つ 今日は山菜の天ぷら しかし、わらびとぜんまいはとってもよく似ているのにもかかわらず、 味 も あく抜き方法 も違うのです。「ゼンマイ」は、ゼンマイ科の シダ 植物 で、山野の 渓流 のそばや水路の脇など水気の多いところに生えます。 新 芽 は食用にされ、独特の食感があります。 新芽の外観上の最大の違いは、「ワラビ」は小さな芽が3つありますが、「ゼンマイ」は大きなうずまき状の芽が1つです。 シダ ワラビ ゼンマイ ふれあいブログ 山菜 わらび ぜんまい 違い